| Ingredientes del Plan Integral
para una mayor seguridad y rentabilidad del negocio (según
normativas vigentes del ministerio de Sanidad y Consumo):
1. Realizamos una auditoría
previa para conocer los hábitos de limpieza
en su cocina, identificando los Puntos Críticos,
potenciales focos de riesgo.
2. En base a la auditoría
previa, analizamos y diseñamos junto con
usted un Plan de Higiene a medida de sus necesidades.
3. Impartimos cursos
de formación en manipulación higiénica
de los alimentos de tipo básico, con certificación
homologada por el Ministerio de
Sanidad y Consumo.
4. Con la frecuencia
acordada, realizamos auditorías de seguimiento.
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