| Comer
fuera de casa perjudica la salud. Al menos eso intuyen
casi dos tercios de los españoles, que se muestran
preocupados por la falta de limpieza de los restaurantes
y bares y el riesgo de intoxicarse comiendo en estos
establecimientos. Los datos proceden de una encuesta
realizada por la empresa Kimberly-Clark, especializada
en productos de salud e higiene, que recoge la opinión
de los consumidores en seis países de Europa (Reino
Unido, Italia, Alemania, Francia, Suiza y España).
Las respuestas al sondeo, realizado entre 5.664 personas,
muestran que los españoles están más
preocupados que el resto, lo que puede indicar que
las carencias respecto a aspectos higiénicos
en bares y restaurantes son mayores en España
que en otros países. Alemanes y suizos, por
ejemplo, se muestran mucho menos preocupados por sus
establecimientos.
Lo que más irrita a los españoles es
el olor de los aseos y cerca de la mitad señala
la suciedad y los malos olores en los baños
como la causa principal de la incomodidad. Como consecuencia
de esta percepción, el 86% de los españoles
reclama un sello o certificado de calidad que evalúe
y certifique el nivel de higiene de cada uno de los
restaurantes.
La negativa idea que los españoles tienen de
los bares y restaurantes contrasta con hoteles y hospitales,
donde más de la mitad de los encuestados cree
que se reúnen condiciones higiénicas
apropiadas.Salvo excepciones, los hospitales españoles
cumplen con rigurosidad la limpieza de todas sus áreas.
Se desinfectan contínaumente los aseos, habitaciones,
material quirúrgico ...Los hoteles cumplen sus
tareas de limpieza pero con menos rigurosidad que los
hospitales; lógico ya que estos son focos de
enfermedades. Por último, en tercer lugar se
encuentran los restaurantes y bares, donde la gran
mayoría de españoles se quejan por la
falta de limpieza en sus aseos primordialmente.
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